Ingrédients pour 6 très gros cookies ou 8 plus petits

- 90g de farine de riz et 90g de farine de châtaigne,
- 1 oeuf entier (si vous enlevez l’oeuf, ça fera un sablé)
- 40g de beurre ou margarine ou la purée d’amandes ou de noisettes
- 1 cuillère à café de levure
- une pincée de sel.
- plein de pépites de chocolat (sachet en 200 g)

Cuisson 20 minutes à 180°C.

 Beh c’est simple, vous mélangez tout, vous mettez au four chaud… et hop !